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6月5日,高新区市场监管分局在海悦天天超市开展食品销售单位“四化”建设观摩会。
工作人员组织各超市负责人参观了海悦天天超市的信息公示情况、风险防控清单、食品管理制度档案、周排查档案、培训考核档案等,并对各超市负责人在参观过程中提出的疑问进行现场解答。观摩中,工作人员重点向各超市负责人讲解了散装食品贮存及其标签规范、冷藏冷冻食品贮存及安全管理、保健食品专区设置、宣传氛围营造等。
通过此次观摩,促进了辖区内食品销售单位相互借鉴、相互学习,进一步提升了行业食品安全管理水平,守住了食品安全质量底线。