| PART 1 |
【资料图】
▲广州珠江夜景 摄影|渔舟
这个5.1你有没有排队?成为小长假后问候最多的话语。
交通、购票、入场、吃饭……城市各个角落各个方面都是人从众叕,疫情确实把大家憋坏了,作为憋了三年后的第一次旅行,谁不想抓住机会报复性出行、放飞消费一把?
而相对其他经济形式,旅游又是相对更易短期实现增幅的产业。特别是长途出行既直接带动了“吃住行游购娱”一整条产业链的繁荣复苏,带动了整个线下消费和其他诸多产业;
放大了说:除地产之外,旅游可以成为二季度消费复苏的重要推动因素。
以至于很多城市不遗余力的寻求旅游出圈,比如杭州人包专列出行的目的地:撸串撸出名的淄博、以环球影城出圈的北京……
但是,小长假不但考验了城市的接待能力,还考验了各城市对报复性出游的吸引力!
经过疫情洗礼的消费者不但花钱更谨慎也冷静多了,没有让人在精神上有触动、身心上有享受的绝技,还真没有让人心甘情愿掏出真金白银消费的理由。
因此,现在的旅游业,一定程度上拼的可是城市的综合素质、综合竞争力,拼的是城市软实力。
▲小蛮腰下的5.1人头攒动,来自网络
五一期间,笔者粗略的逛了一下广州。在我看来:广州既是经济繁荣的一线城市,又是传统代言美食和岭南文化的老牌一线城市。
因此,虽然没有年度爆款的广州,依靠内在实力,依然稳稳的创下了全国第五的好成绩。对于同样的历史名城杭州来说,在城市建设的各维度都有极大的借鉴意义。
如果说想了解一个城市饮食文化最简单的方式是去菜场;要了解一个城市的历史,步行街则是最快速的方式。
因此去过成都的很多人或许没去过武侯祠,去过上海的很多人或许没去过城隍庙,但可能对成都的太古里、上海的新天地门清。
一句话,在信息爆炸的时代,可能大家对城市的了解更多的是记忆深刻的,或者说是最能代表当地文化的!
接下去,抛开经济,就着这话题继续讲讲建筑、房子、城市相关的城市软实力……
| PART 2 |
说起步行街,大家是不是都有种心理暗示:少则一两家,多则十数家百年老店(附带店铺本身的建筑历史)、铁打不动的土特产、黄金、眼镜、小吃、服装六大件凑齐了,辟出个街道就完事了?
确实,千禧年初,相对应全国各大城市越来越多破土而出的摩天大楼,就是如雨后春笋般出现的步行街。
步行街一般以老城中心为主,既能把城市里的文化元素一股脑摆在台面上,也能在很短时间让游客了解城市,留下印象,而且附带新盛商圈、复兴老城……
但就因为步行街大都千篇一律,大多并不接地气,更多的是外地游客到此一游。
▲永庆坊/上下九街陶陶居/沙面欧式建筑群实景 摄影|渔舟
▲永庆坊/上下九街陶陶居/沙面欧式建筑群实景 摄影|渔舟
▲永庆坊/上下九街陶陶居/沙面欧式建筑群实景 摄影|渔舟
笔者逛了广州很有代表性的三个步行街区:最能体现广州建筑文化、美食文化的上下九步行街;曾经的英法租界,有欧洲建筑活化石之称的沙面岛;
但印象最深刻的是广府文化与街区复兴的典范案例——永庆坊。
| PART 3 |
▲某茶与广州文广联名冰箱贴/小蛮腰和西关小姐姐
为什么印象深刻的是永庆坊?听我慢慢说来……
广州市井坊间流传着“东山少爷,西关小姐”的说法,代表着权贵的东山与财富的西关,是广州历史文化的缩影。
南邻广州市最美骑楼街——荔湾区恩宁路,东连地标上下九商业街,南衔沙面的永庆坊,是极具广州都市人文底蕴的西关旧址地域。
如果用搜索引擎查一下永庆坊,你会发现几乎所有的关键词都一致聚焦在赞美,例如:广州的骄傲、新时代的标杆、复古国潮风、最美骑楼……
永庆坊的高明之处就在于此,把传统意义的步行街区玩出了新花样!
将个性化的广州的历史风骨、岭南民居整修复原,注入传统非遗体验与今日的流行风潮;将老底子街区与新时代商业气息融合做到了极致!真正做到了全龄段和本外地一网打尽。
话不多说,印象比较深刻的点,用图片说话:
▲永庆坊营造效果图
其一、业态合理,交融并蓄:永庆坊大致分一期(非遗街区、乡愁广场),二期已建成滨河段、示范段骑楼段、金声广场段、还有粤剧艺术博物馆等,另外在建吉祥酒店、商业片区。
整体划分为“粤韵西区”及“风尚东区”。
▲西区岭南传统建筑结合的粤剧艺术博物馆/戏台演出不断
▲西区岭南传统建筑结合的粤剧艺术博物馆/戏台演出不断
▲西区岭南传统建筑结合的粤剧艺术博物馆/戏台演出不断
▲西区岭南传统建筑结合的粤剧艺术博物馆/戏台演出不断
▲西区岭南传统建筑结合的粤剧艺术博物馆/戏台演出不断
西区以文创特色、非遗传承、国粹文化、老字号为主要内容:
粤剧艺术博物馆文化大IP为核心,广州珐琅、广东醒狮、广绣、广彩、牙雕、岭南古琴……等非遗体验,与李小龙、刘美卿、张恬游以及八和会馆等故居名人效应对撞,再添点网红咖啡、本地小食,游客可感受传统文化的新生魅力。
▲东区酒吧、书店、国潮、餐饮、酒店
▲东区酒吧、书店、国潮、餐饮、酒店
▲东区酒吧、书店、国潮、餐饮、酒店
▲东区酒吧、书店、国潮、餐饮、酒店
东区则偏重国潮时尚、夜生活酒吧街、先锋文化体验,感受新活力带来的冲击与碰撞。
零售、精品酒店、私房菜馆……交叉其中,逛累了可以坐下来喝杯咖啡,吃个广式早茶……而且各阶层雅俗共赏,其乐融融。
一条街如果只有建筑、历史博物类,那么它肯定是枯燥的;而如果一条街只有酒肆文化,那它又是肤浅的。
把两者结合的永庆坊,既能深度领略岭南文化,又能滋润着新时代城市街区活力文化,既能获得知识,又能得到趣味,这就是高级的。
正如:以石库门和情调消费著称的上海新天地;以酒吧、夜店与港味建筑著称的香港兰桂坊。
▲永宁街实景
其二、街区划分尺度合理:永庆坊恩宁路段仅仅600米左右,在弯弯绕绕里走一遍也在1.5公里以内,再加上有太多东西让你停停歇歇,逛下来也不累。
即便从恩宁路走到上下九步行街尽头也才1公里出头,相信对喜欢逛街的人都是小菜一碟。尺度合理,逛街就像是享受,自然人人都愿意来,也容易形成良性消费循环。
▲永宁街新老建筑交融
▲永宁街新老建筑交融
▲永宁街新老建筑交融
▲永宁街新老建筑交融
其三、永庆坊是广州西关味极其浓厚的一条老街,这里是骑楼、西关大屋的建筑集萃地,像趟栊门、镬耳屋、麻石板、满洲窗、花砖等,这些老西关核心区特有的符号随处可见。
老建筑焕新和新建筑交融,城市界面和标杆性非常统一,换句永庆坊的SOLOGEN:让城市留下记忆,让人们记住乡愁。
留下的是经典的记忆,记住的是不变的乡愁,这对本地人和游客都有很大杀伤力和触动。
▲一街之隔未改造的街道和永宁街对比
▲一街之隔未改造的街道和永宁街对比
其四、商业步行街最终必将回归本质,要有商业盈利逻辑和模式。
永庆坊项目采用BOT(建设-经营-转让)模式,荔湾区政府通过公开招商引入万科集团建设及运营此项目,在项目建成后的运营期内,中标企业以一定年限的经营所得作为项目投资的收益。
专业的事交由专业的人去做!并因此获利。这就是双赢的商业法则!
永庆坊历史街区的改造政府唱戏(主导拆改、市政、交通……整体协调),企业搭台运营(改造方案、街区定位、新建筑的加入、老建筑的修缮、全年龄消费客群及业态定位、发挥优秀的招商能力),才能发挥老街焕新的无穷力量。
| PART 4 |
▲李小龙故居实景
每个精彩的名城都有一个留住过往气质的街区,以及属于现代的标杆性CBD,比如巴黎香榭丽舍大道和拉德芳斯;上海的新天地和陆家嘴……
但正如各行各业的“old money”正在被“new money”所冲击一样,步行街所要面对的并不是同类型的步行街,而是全新的对手:立体化的商场-综合体。
但毋庸置疑尺度不错的历史文化步行街区拥有综合体不具备的基因和体验感,以及与城市的沟通感,还是能深深的吸引人和发挥城市隐藏的魅力。
那么,杭州目前的几个步行街区现状又是怎样的?
▲湖滨名品街
信义坊已经尘归尘、土归土归于平凡。湖滨名品街并入IN77虽然整体性、功能性增强,但是城市底蕴和消费融合并不突出;
▲河坊街实景
河坊街还是一如苏州观前街、广州上下九……游客顶多路人甲式的到此一游,没有第二次的冲动,也没有大量本地人的消费;
有成都太古里素质的思鑫坊已经沦落成景区的日用品、小商品市场;
▲南宋御街实景
南宋御街虽然满是历史建筑聚集和不错的规划、设计加持,但是与周边居民的互动、停车、动线、经营还是受到诸多前期规划和后期招商的影响,在疫情下,关店潮和传统步行街的一些“缺少营养的商家”也不可避免的出现;
▲劝业里、湖边邨高奢酒店实景
劝业里没能像永庆坊那样与IN77做新老结合,国潮、时尚略显割裂。像湖边邨这样做顶流做增值溢价的商家寥寥无几,一副好牌未打出应有的效果。
| PART 5 |
▲珠江夜景
杭州和广州,一个诞生距今5000年,被誉为“文明的曙光”良渚文化;一个是距今约4900年的广东石峡文化发源地。
一个是恰逢G20、亚运会契机的新一线城市,一个是同样经历过亚运会盛会效应,经济、文化底蕴深厚的大湾区省会老一线城市。
都有能够迅速提升的城市软实力。但在老祖宗留下的遗产之外,开辟新的思路上广州走在了前列。
如果把广州和杭州经济总量角度拉在一起横向对比,前者2022年GDP是28839亿,后者仅18753亿,完全不是一个量级。
一定意义上在城市竞争上经济追赶是显性的,特别是逮住数字经济风口的杭州,但文化层面的追赶更需要开放性的思维和商业化运营的头脑。
正因为广州房价的高企,人口高密度,拆迁难度大,反而加速了中心复活的决心。“老城市,新活力”的活化利用,是广州应对老城空心化的绝招。
于是,老破旧的广州老城区涌现出了一个个永庆坊这样既高级又接地气的街区,城市氛围变得更为高级。
▲广州街头文化盛行,小小店面相反的是:整个街道都是店面
城市软实力,也就是我们说的具有高级感、烟火气的城市,才是大家愿意定居、人口持续流入和消费的基础。
这个层面上杭州和广州之间差了个永庆坊,思想意识上的永庆坊!
-END-
文/渔舟 编辑/渔舟